محاسبه متابولیسم پایه (BMR) و محاسبه کالری مورد نیاز بدن
متابولیسم به معنای سوختوساز بدن است؛ وقتی میگوییم متابولیسم پایه (BMR)، منظورمان مقدار کالری موردنیاز بدن برای زنده ماندن و انجام فعالیت پایهای است؛ فعالیتهایی مثل تنفس، گردش خون، جذب و هضم غذا و راه رفتن و غیره هرکدام مقداری انرژی (کالری) مصرف میکنند. این مقدار انرژی برای فعالیتهای پایهای، همان متابولیسم پایه است.
ما در این بخش میزان فعالیت روزانه شما را هم در نظر گرفتیم تا محاسبه کالری موردنیاز بدن را بر اساس میزان فعالیتتان انجام دهید؛ ولی در واقع متابولیسم پایه بدون در نظر گرفتن مقدار فعالیت شما محاسبه میشود.
BMR چیست؟
متابولیسم چیست؟ متابولیسم به معنای میزان سوختوساز است. سوختوساز یعنی مقدار انرژی که بدن شما مصرف میکند. «BMR = basal metabolism rate» یا همان متابولیسم پایه هم به معنی تعداد کالری مورد نیاز بدن برای زنده ماندن و انجام فعالیتهای پایه است. باید بدانید که بدن شما حتی هنگام استراحت، با انجام عملکردهای اساسی برای حفظ زندگی، کالری میسوزاند؛ مانند:
- جریان خون
- تولید سلول
- نفس کشیدن
- حفظ دمای بدن
- فرآوری مواد مغذی